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Amazon.co.jp: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE : 本。Traité de pâtisserie moderne - Livres。HOT，限定セール】 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Traité de pâtisserie moderne - Livres。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。RU-4745　SNAPS ELLEN VON UNWERTH 初版洋書。Pele and Hiiaka, Unwritten Literature 2冊。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Living with Lace Bo Niles。ベイマックスヒロの日記 Hiro’s Journal。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。希少！ディズニーワールド25周年記念写真集