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源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 源。Akig3-y2309L.jpg。源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 水野。ご覧いただきありがとうございます。水野鍛錬所 源昭忠 の 本鍛錬 大出刃包丁 です。素人では扱うことが難しいと思いますので、プロ/本職用（業務用）となります。2個セット（茶色/ブラウン）。スワン　Swan かき氷機 SI-80。テーブル固定式アメランプ（説明書付）。【新品未使用】アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3.0リットル。CRISTEL クリステル L　深鍋20cm。Amway アムウェイ 新品 大フライパン 中フライパン ↓。【美品】ルクルーゼ　ココットロンド 22 パウダーピンク。長谷園多用鍋の蓋（破損品）。週末まで値下げ LE CREUSET ココット・エブリィ 20。片刃包丁 柳刃⑤ 北岡英雄作。【佐治作】ブッシュクラフトナイフ｜木製ハンドル・木製鞘付き｜全長33cm。天然砥石　大平　内曇　蓮華　カラス　天井巣板。包丁ケース。新品 サンシン 電気式自動酒燗器 良燗さん RE-1F 業務用 お酒 熱燗。２台セット　やきとり焼器台　串焼キッチンカー　イベント祭り　道の駅　ガスグリラー。片刃包丁　松刃　北岡英雄作　7-2。スイス　スプリング社　Spring社　フライパン30cm ステンレス5層。しばのキッチン鍋４点セット。ミソノUX10 筋引　240 サーモン型。タッパーウェアRainbow Cooker 片手鍋 19cm。水野鍛練所 MIZUNO 源昭忠 青二鋼本焼DX 柳刃包丁 花梨柄 朴鞘付き。片刃包丁　松刃　北岡英雄作　7-4。オールパン&22オールパン。源昭忠の大出刃包丁は流通量があまり無く、このサイズになると１本10万円を超えるものもあります。購入時に刃こぼれと傷や錆などがありましたので、整形や研磨、手研ぎを行いました。また新品のハンドルへと交換しています。源昭忠の包丁でご自身やご家族やお客さまの食の安全と健康や喜びに寄与していただけますと幸いです。◆商品の説明・製造もしくは販売元：水野鍛錬所・源昭忠（MIZUNO TANRENJO/MINAMOTO AKITADA）・種類：大出刃包丁/和包丁・材質：鋼製/木材ハンドル※木製ハンドルはホームセンターで一般的に購入できるものを使用しています。・利き手：右利き用/片刃・サイズ：長さ39.7×幅6.5×高さ2.7cm・重量：546ｇ・状態：再生品（中古品・ジャンク）となります。　　　　砥石の15000番まで研いでいます。刃に細かな傷や孔食（黒い点）がありますが、使用上の問題はございません。・用途：主に魚を解体する為の包丁ですが、肉・野菜にも使用可能です。　　　　ご家庭用としても、業務用（プロ/本職用）としてもご使用いただけます。　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。 　　　　以前にこのサイズの包丁をご購入された方はマグロ（冷凍）の解体用として購入されていました。・備考：希少品です。・付属品：オリジナルや説明書はありません。◆注意点・状態は写真をご確認ください。・鋼包丁の為、日々のメンテナンスが必要です。サビの手入れが難しいと感じる場合は、ステンレス包丁をお買い求めください。・他の商品とまとめ買い（セット買い・まとめ売り・セット売り）をご希望の場合は事前にコメントください。※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。#Japanese_knives#身近なEco（エコ）、始めました！Reduce（リデュース）、Reuse（リユース）、Recycle（リサイクル）をモットーに！