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和菓子のいのち 和菓子のいのち / 長友 麻希子【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストアの詳細情報
和菓子のいのち / 長友 麻希子【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。Amazon.co.jp: 和菓子のいのち: 素材のふるさとをめぐる旅 : 長友。和菓子のいのち 和菓子のいのち - ノースブックセンター販売。100年に渡り和菓子の原材料店を営む\"美濃与\"の代表・長瀬護が編集の指揮を取る、和菓子にまつわる一冊。蜂蜜や梅、栗など、食卓に並ぶ親しみのある材料からも生まれる和菓子。『春・夏』『秋・冬』の2冊から成る本書は、四季折々の和菓子を季節別に記載しています。菓子そのものはもちろんのこと、用いられる原材料の歴史や産地、出来上がりまでの作業工程など、並々ならぬ情報量と写真の数々とともに収録。日本の大自然の恵みと、職人たちの知識と腕を掛けて生まれた、甘味の世界への視野が広がります。▲和菓子のいのち刊行会 出版 1988年▲ケース付属▲二冊入：和菓子のいのち春、夏・和菓子のいのち秋冬▼ 目立った汚れ・傷み等なく概ね良好 ▲。和菓子のいのち - ノースブックセンター販売 《カタログ数1万点以上。正統少林寺拳法教範 宗道臣 日本少林寺拳法連盟。【希少・超美品】草人木書苑② 全26冊 茶道美術 歴史。マクロス音楽の全軌跡1982―2018 歴代アーチスト/クリエイター証言集。新推命学 上巻・下巻セット
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